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Sabal Food Safety Consulting / Seguridad del Alimento
Our focus is to provide our clients with the most up to date suport and information to make them able to develop a strong food safety program for their operations. Starting with the pre-requisite programs (Cleaning and Sanitation, Calibration, Employee Training, Allergen Program, Approved Suppliers, just to mention a few of them.) and going through the HACCP System development and implementation to finish with the complete food safety program based on SQF 1000/2000, ISO 22000 or BRC. EZ Crab Trading, Inc. se enfoca en proveer a los clientes con el soporte y la informacion disponible mas reciente para capacitarlos en el desarrollo de un programa de seguridad de los alimentos robusto. Comenzando con los programas pre-requisito (Limpieza e Higiene, Calibracion de equipos, Entrenamiento, Alergenicos, Proveedores Aprobados, solo mencionando algunos de ellos), pasando por el desarrollo e implementacion del sistema HACCP y finalizando con un sistema de seguridad del alimento completo basado en SQF 1000/2000, ISO 22000 o BRC.
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Training / Entrenamiento
We can supply in-house training for your company employees in understanding the pre-requisite programs, HACCP system or any of the food safety standards. Our trainers have ample experience and the training experience is excellent. Podemos proveer entrenamiento en sus propias instalaciones para que los empleados de la empresa entiendan los programas pre-requisito, el sistema HACCP o cualquiera de los estandares de seguridad del alimento.
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Consulting / Consultoria
Consulting is one of our most solicited service. Lately, the need to update current programs to new regulations needs and the development and implementation of a food safety and quality system are on the rise as most of the retailers around the world are requesting their suppliers to adopt one of the main food safety schemes or standards. Developing and implementing a food safety standard is a huge task and not having the right support and guidance could make the effort worthless. Las consultorias son el servicio mas solicitado. Ultimamente, la necesidad de actualizar los programas que las empresas tienen vigentes y el desarrollo e implementacion de sistemas de seguridad y calidad del alimento estan incrementando en demanda debido a que las cadenas de minoristas del mundo le estan solicitando a sus proveedores adoptar alguno de los esquemas o estandares de seguridad del alimento. Desarrollar e implementar un estandard de seguridad del alimento es una tarea larga y compleja; no tener el soporte y la guia necesaria podria hacer que el esfuerzo sea en vano.
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Auditing and Inspecting / Auditorias e Inspecciones
We are capable to provide auditing and inspecting services. Our auditor is a certified contract auditor for the SQF Institute and actively works for several Certification Bodies. We could also perform your internal audits following any of the standards or your own internal audit program and schedule. Estamos en la capacidad de proveer servicios de auditorias o inspecciones. Nuestro auditor esta certificado como auditor contratista del Instituto SQF y trabaja activamente para varios cuerpos de certificacion. Tambien, podemos ejecutar sus programas de auditorias internas siguiendo cualquiera de los estandares de calidad o su propio programa.
Inspecting your product when arriving or before shipping is of critical importance for your food safety and quality program assurance. We can go where ever it's needed to inspect your product and later provide you with a report of the findings. Inspeccionar sus productos al llegar a destino o antes de ser despachados es de importancia critica para su programa de seguridad del alimento y calidad. Podemos desplazarnos donde usted lo requiera para inspeccionar sus productos y, posteriormente, enviarle un reporte de lo que se encontro durante la inspeccion.
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